【爸妈看过来】小孩挑食怎幺办?四招教你改善孩子的饮食习惯   ▲小孩子比较容易挑食。(图/达志示意图) ●周晋逸/职能治疗师,台南复健科职能治疗部组长 究竟如何增加孩子们的食慾一直是困扰着许多家长们的恼人议题,家中孩子总是吃几口就不吃了、吃饭的过程容易非常分心,绿色蔬菜一律都不吃,只吃自己喜欢的,甚至不餵就不吃。除了可以将每餐与每餐之间的间隔拉长一些,中间尽可能不要给予过多的零食及饮料外,接续提供家长们解决四要点: 1.天天五蔬果的目标要如何才能达成? 解决策略:孩子们若起初对蔬菜很排斥,偶尔家长们可以改採用打蔬果汁的方式,当中水果的比例提高一些来帮助压过蔬菜的涩味,帮助孩子们渐进式接受。我们常讲天天五蔬果,三蔬二果,有些孩子们习惯只摄取甜味相对较高的蔬果,会建议爸爸妈妈们让孩子均衡摄取,诸如:苹果(富含维生素B、C、胡萝蔔素)、香蕉(富含维生素C、E、钾离子)及芭乐(富含维生素C)等水果会是较适切的方式。 2.孩子碗内装填的分量採少量增加较容易收到成效 解决策略:常见家长们一次将所有孩子要吃的全部放在碗内或餐盘内,堆积的像一座小山丘,其实让孩子一次一次能全吃完,他们才能够有成就感。避免常常强迫孩子一定要吃完规定分量,建议爸爸妈妈们决定用餐时间、地点及食物种类,但吃多吃少偶尔交由孩子们自行决定,以免长时间下来逼迫用餐氛围反而造成反效果。 3.各类食物有区隔,避免成为大杂烩 解决策略:各类别的食物可用碗或餐盘让其稍微有区隔,避免把饭、菜、肉及汤,全部搅拌在一起,当孩子们一口或一汤匙内有过于多样且複杂的食物味道,自然容易产生排斥感。 4.不要孩子说想吃什幺,家长就给什幺 解决策略:盐分过高的零食及速食很NG,长时间及高频率摄取不仅仅容易造成健康亮红灯亦容易造成孩子味觉麻痺,常见孩子想吃的东西往往多为含有人工色素的加工食品,有时不自觉口味愈吃愈重,同时导致孩子习惯以零食及糖果做为填饱肚子首选,而对于家长所準备的正餐便感到索然寡味。 热门文章》 ?别用手机养小孩!四招让孩子远离「数位海洛因」 ?我的小孩是同志 父母该怎幺办? ?随时加入观点与讨论,给云论粉丝团按个讚! ●本文为读者投书。以上言论不代表本网立场。《云论》提供公民发声平台,欢迎能人志士、各方好手投稿,请点此投稿。